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牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

by バリ猫ゆっきーさん
牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

材料

牛肉と豆苗をめんつゆとねり梅でマリネにしました。 さっと茹でてマリネにするだけの簡単料理 牛肉のちょっと豪華な副菜です。

材料

(4人分)
牛肉:200g
豆苗:1パック
【A】めんつゆ(2倍濃縮使用):大さじ2
【A】水:大さじ2
【A】ハウス ねり梅<大容量>:大さじ1
【A】オリーブオイル:大さじ1

作り方

1.牛肉、豆苗をそれぞれ熱湯でさっと茹で、ザルにあげる。
2.【A】を合わせて耐熱容器に入れ、1を熱いうちに加え、よく混ぜ合わせる。
3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で1〜2時間おく。

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