クリームチーズを青じそのせん切りとハウスのねり梅で和えるだけの簡単おつまみ! ねり梅は、梅干しの風味にかつおだしも効いているので、単独でも味がしっかり決まります。青じそをプラスして、見た目も香りも爽やかさを加えました。
(2〜3人分)
クリームチーズ 30g
青じそ 5枚
ハウス ねり梅<大容量> 小さじ1〜2
1.クリームチーズは食べやすい角切りにする。(12〜15mm角)
2.青じそは飾りに1〜2枚とっておき、残りをせん切りにして、さっと水に浸けてキッチンペーパーで水分を絞る。
3.2の青じそにねり梅をまぜて、クリームチーズを和える。
4.飾り用の青じそと3を器に盛る。