大好きなクスクス。食事にもなる簡単サラダ。パスタを茹でるより楽ちん。梅風味でさっぱりいただけます。
サラダなら 3〜4人分/食事なら 2人分
クスクス 120g
熱湯 120g
オリーブ油 大さじ1と1/2
塩 少々
新玉ねぎ(スライスする) 1/2個
きゅうり(1cm弱の角切り) 1/2本
大葉(千切り) 3枚分
ハウス ねり梅<大容量> 大さじ1
1 深めの皿かボールにクスクス、オリーブ油、塩を入れる
2 熱湯を注ぎ入れ混ぜ、ラップをして10分位おく
3 ラップを外し、新玉ねぎ、きゅうり、大葉、「ハウス ねり梅」を加え混ぜる
出来上がり♪