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クミン香るタルタルソースdeささ身フライ
タルタルソースにクミンをちょい足し。 ふんわり上品に香るクミンでいつもの料理を底上げ！ フライと一緒に食べたら幸せになります♪
（二人分）
（タルタルソース）
ゆで卵 １個
玉ねぎ ３０g
刻みピクルス 大さじ１
マヨネーズ 大さじ３
GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ１/２
（ささ身フライ）
鶏ささ身 ６本
卵 １個
小麦粉 １５g
パン粉 ５０g
１.玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
２.ボウルにゆで卵を入れて、マッシャーで潰す。
３.水気を絞った玉ねぎ、刻みピクルス、マヨネーズ、クミンを加えてよく混ぜたらタルタルソースの完成。
４.ささ身は筋を取る。
５.小麦粉→卵→パン粉の順にささ身をくぐらせ衣をつける。
６. １８０度の油で揚げる。 （片面３分、ひっくり返して２分程度）
７.皿に盛りつけて完成。
