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餃子とレタスの豆乳鍋
おいしそう！
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餃子とレタスを入れた豆乳鍋に辣油をプラス。 優しい味のお鍋に、ピリリとした辣油がアクセントになって、輪郭がしっかりとしたようです。
（1人分）
冷凍餃子 5個
レタス 3〜4枚
しめじ 1/2パック
豆乳 150cc
中華スープ 350cc
塩コショウ 適量
ハウス 辣油 適量
土鍋に中華スープを入れて火にかけ、沸騰したら冷凍餃子を加えて3分煮る。
豆乳を加えて煮立ったら、塩コショウで調味し、ほぐしたしめじと、食べやすい大きさにちぎったレタスを加える。
一煮立ちしたら、火を止め辣油を垂らす。
