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新じゃが＆アスパラ＆しいたけのアヒージョ
美味しい新じゃがの季節♪とくれば週末はお決まりのアヒージョに♪大きめのしいたけとアスパラも入れてあとはスパイスにお任せ♪4種のペパーミックスは鉄板スパイスです(#^.^#)
3人分
新じゃが（小ぶりのもの） 4〜5個
しいたけ 6枚
アスパラ 4本
ミニトマト 10個ぐらい
シーフードミックス 好きなだけ
オリーブオイル 適量
ニンニク ２〜３片
ハウス 香りソルト＜4種のペパーミックス＞ たっぷりめ♪
１．じゃがいもはよく洗って皮付きのまま耐熱皿にのせ
軽くラップをして６００ｗのレンジで2分ほど加熱しておく。
２．アスパラは４〜５センチ幅に切る。
しいたけは石づきをとっておく。
にんにくは皮を剥き、つぶしておく。
３．スキレット鍋に食材を均等に並べ、上からオリーブオイルを入れ
唐がらし、4種のペパーミックスをふって加熱する。
野菜に火が通ったらできあがりです♪
