【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたします。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。

スパイスレシピ検索

鶏の照り焼き

by MIKICOさん
鶏の照り焼き

材料

お子様味の照り焼きも、しょうがの風味で大人も喜ぶ奥深いお味に…

材料

4人分
鶏もも肉・・・2枚
塩・・・少々
薄力粉・・・適宜
☆酒・・大さじ2
☆醤油・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
☆砂糖・・小さじ1
☆ハウス おろし生しょうが<大容量>・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

1.鶏もも肉は筋を切り余計な脂を取り除く。
2.塩をまぶして揉みこみ、薄力粉を茶こしを通してふりかける。
3.オリーブオイルをひいて火にかけたたフライパンに2を乗せて両面焼く。
4.混ぜ合わせた☆を加えて絡ませながら火にかける。
5.とろみがつくまで煮詰まれば完成