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棒棒鶏サラダ
辣油（ラー油）で、ちょっとピリッと辛みがある「ごまだれ」をかけた『棒棒鶏サラダ』。簡単で格別に美味しい鶏むね肉は、しっとり柔らか。ソースが絡まって最高！
2〜3人分
鶏の茹でたもの（サラダチキン） 150ｇ位
「ごまだれ」
ねりゴマ 大さじ１
しょう油 大さじ１
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ１
酢 小さじ1/2
ハウス 辣油 適量
すりごま 大さじ1/2
付け合わせに
春雨（戻したもの） 適量
きゅうり（千切り） １本
ミニトマトなど
1.鶏肉は薄切りにする
2.耐熱容器に「ごまだれ」の材料を加え混ぜ電子レンジ600ｗで10〜20秒加熱し、辣油とすりごまを加え混ぜる
3.皿に、きゅうり、春雨、ミニトマト、鶏肉を盛り付け、「ごまだれ」をかける
