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玉ねぎが器のグラタン
今が旬の新玉ねぎを器ごと食べる贅沢なグラタン
４人分
新玉ねぎ（大）…２個
〇レンジで簡単ホワイトソース…適宜
△レンジで簡単ミートソース…適宜
ピザ用チーズ…３０g
しめじ…1/2株
茹でたブロッコリー…適宜
粗挽き黒胡椒…適宜
〇レンジでチン！簡単ホワイトソース
作りやすい分量
バター・・・１０ｇ
小麦粉・・・大さじ1
牛乳・・・２００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
☆コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
☆塩・・・少々
☆GABANナツメグ＜パウダー＞…２ふり
△レンジで簡単ミートソース
ひき肉・・・１００ｇ
1の玉ねぎ（みじん切り）…適宜
白ワイン・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/2
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
ホールトマト・・・１００ｇ
GABANバジル・・・適宜
1.新玉ねぎは茶色い皮を剥いてラップで包み、10〜12分、500wレンジで加熱する。途中上下を返す。
2.あら熱が取れた�@を半分に切り、外側二層を残して真ん中をくり抜く。穴の開いた所にくり抜いた玉ねぎを重ねて穴を塞ぐ。
3.オーブンシートを敷いた天板に並べる。
4.下記の〇レンジで簡単ミートソースと
△レンジで簡単ホワイトソースを作る。
5.3の玉ねぎの器にミートソースとホワイトソースを重ねる。お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
6.焼いたしめじと茹でたブロッコリーを乗せ、
チーズをかける。
7.250度で予熱したオーブンで10?12分焼き、焼き色が付いたら完成
〇レンジで簡単ミートソース
全ての材料を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、５００ｗレンジで５分ほど加熱する。
取り出してかき混ぜ、火が通っていれば完成！
△レンジでチン！簡単ホワイトソース
バターと小麦粉を耐熱容器に入れ、５００ｗレンジで1分加熱し、牛乳を加えて混ぜ、さらに１分ずつ加熱し、混ぜていく。とろっとして来たら終了。
☆の調味料を加え混ぜ、味を調えて完成！
