【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
タコとマッシュルームのアヒージョ
にんにくを刻んだりする手間も省けて、ぱぱっとふりかけるだけで旨味たっぷりで、ガーリック＆オニオンと４種のペパーがきいていて、ピリッとスパイシーでお酒がめっちゃすすみます。
（2〜3人分）
たこ（茹でたもの） １５０g
マッシュルーム 1パック
ハウス 香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞ 5振り
ハウス 香りソルト＜4種のペパーミックス＞ 4振り
オリーブオイル 適量
１ たことマッシュルームは、食べやすい大きさに切る。
２ 小鍋にマッシュルームを入れたら、オリーブオイルをマッシュルームが8割がたかぶるくらいまで入れ、香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を振り、弱火でじっくりと火を通す。
３ マッシュルームが一回り小さくなったら火を止めて、たことと香りソルト＜4種のペパーミックス＞を振り、よく混ぜる。
