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春キャベツと新じゃがのホットサラダ
今が旬の春キャベツと新じゃがを使ったホットサラダ♪爽やかレモン風味♪キャベツがたっぷり食べられますよ♪
3〜4人分 調理時間 20分
新じゃが（大） 1個
春キャベツ 3枚ぐらい （２００ｇ）
ハウス レモンペースト 大さじ１
ゆで卵 2個
ミニトマト 適量
☆マヨネーズ 大さじ２
☆無糖ヨーグルト 大さじ１
☆ハウス つぶ入りマスタード＜大容量＞ 小さじ１
☆ハウス おろし生にんにく＜大容量＞ 小さじ１/２
☆塩 適量
☆GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ たっぷりめ
粉チーズ （あれば） お好みで♪
1.新じゃがはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。
耐熱皿にのせふわりとラップをして６００ｗのレンジで4〜5分加熱する。
2.春キャベツはざく切りにする。
鍋にお湯を沸かし、2〜3分ほど茹でたらザルに取り、水気を切る。
3.粗熱がとれた1、水気を切ったキャベツを入れ、レモンペーストを加え、さっと混ぜる。
（レモンペーストを絡めておくと、キャベツが変色しにくくなります）
4.合わせておいた☆を回し入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
お皿に盛り付け周りにゆで卵、ミニトマトを飾り、粉チーズをふってできあがりです。
