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サーモンといかのマリネ
おろし生にんにくとつぶ入りマスタードを使ってフレッシュバジルと一緒にシーフードマリネに。 簡単だけど、良い感じのおつまみに。
2人前
サーモン1冊
スルメイカ1杯
玉ねぎ1/2個
バジル10枚
りんご酢大さじ3
EVオリーブオイル大さじ1
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞小さじ1/8
ハウス つぶ入りマスタード＜大容量＞小さじ1/4
塩小さじ1/8
GABANカラフルペパー5挽き
GABANピンクペパー＜ホール＞5粒
白ワイン大さじ2
GABANタイム＜パウダー＞少々
1 玉ねぎは薄切りにして10秒レンジ（700W）でチンする。
2 いかはおろして胴は輪切り、その他は食べやすく切って、白ワインとタイムをかけて、レンジ（200W）で4分チンする。
3 サーモンは食べやすく切る
4 酢、オリーブオイル、バジル、おろし生にんにく、つぶ入りマスタード、塩、カラフルペパーをミキサーで混ぜる。
5 サーモンといか（ワインも一緒に）、玉ねぎを4で和えて1時間以上置いておく。
6 器に盛ってからつぶしたピンクペパーを散らす（なければスルーしてください）
