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ポークとズッキーニのハニーライム炒め
夏におススメ！豚肉でスタミナＵＰ！！シナモンの香りとライム♪こってりだけどさっぱり食べれますよ〜♪
4人分
☆豚バラブロック ３３０ｇ
☆すりおろし生姜 １５ｇ
ライム 半分
☆めんつゆ ５０ｍｌ
☆ハチミツ 大さじ２
☆GABANクミン＜ホール＞ 小さじ１
☆GABANシナモン＜パウダー＞ 小さじ４
☆GABANローリエ＜パウダー＞ 小さじ１
ズッキーニ １５０ｇ
ブラックペパー 適量
ライム １０ｇ飾り用
豚バラブロックをひと口大に切ります
ライム半分はくし切りにする
ズッキーニは５ｍｍ幅輪切り
ジッパー袋に☆を入れライムを絞り
絞ったライムも中へ入れる
ジッパー袋をよく揉み一晩寝かせる
浸けた豚肉と汁を中火のフライパンで焼く
しっかり焦げ目がついたらでてきた脂をふき取る
肉の表面がカリカリになるまで焼く
ブラックペパーをふる
ズッキーニを加えしっかり炒め
ズッキーニに焦げ目がついたらお皿に盛り付ける
