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シナモンたっぷりのバナナケーキ
バナナが黒くなると無条件に作っているのがこのバナナケーキ♪お砂糖控えめでもシナモン効果で甘く美味しいおやつに♪黒バナナの効能も教えちゃいますよ(#^^#)♪
18センチパウンド型1本分
調理時間 15分（焼き時間除く）
バナナ（黒くなったものがおススメ） 1本
薄力粉 １２０ｇ
卵 1個
ヨーグルト（無糖） ３０ｇ
米油 ５０ｃｃ
ベーキングパウダー 小さじ１
三温糖 ５０ｇ
GABANシナモン＜パウダー＞ 小さじ１
クルミ（粗く刻む） ４０ｇ
オーブンは１８０度に予熱する。
1.薄力粉とベーキングパウダーは合わせて3回ふるっておく。
2.ボウルにバナナを入れ、フォークなどで粗くつぶす。
3.卵を入れて混ぜ合わせ、砂糖、ヨーグルト、米油を加えて
さらによく混ぜ合わせる。
4.1を加えてさっくりと混ぜ、全体が混ざりきる直前で
刻んでおいたクルミ、シナモンパウダーを加えてむらなく混ぜる。
5.型に流し、型を2〜3回軽く落として空気を抜き、表面をならす。
6.１８０度のオーブンで30〜35分焼いてできあがり。
