ガーリックオイスターの濃コク味に、ガラムマサラでスパイシーさをプラスし、ごはんがススム1品!鶏なんこつのコリコリ食感がまた良い!
<4人分>
鶏なんこつ 200g
キャベツ 300g
にんじん 80g
パプリカ 80g
炒め油 適量
おろし生にんにく 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
GABANガラムマサラ<パウダー>小さじ1/2
1.キャベツ、ざく切り。(可食量220gでした)
2.にんじん、短冊切り、パプリカ、スライス。
3.油を熱したフライパンで、鶏なんこつを炒めます。
4.にんじんと、おろし生にんにくを入れてさらに炒めます。
5.キャベツと、オイスターソースを入れてさらに炒めます。
6.パプリカと、ガラムマサラを入れて炒め上げます。