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砂肝とにんにくの芽のクミン炒め

by とまとママさん
砂肝とにんにくの芽のクミン炒め

材料

タンパク質が豊富な砂肝は、 ビタミンB12とビタミンKも多く含み 低カロリーなので、ヘルシーです

材料

2人分
砂肝 280g
にんにくの芽(4センチ幅) 袋(100g)
ごま油 小さじ2
A GABANクミン<パウダー>小さじ1
A GABANあらびきガーリック 小さじ1
A GABANホワイトペパー
A 塩 少々

作り方

1.砂肝を2つに切り離し中央から切る。
2.フライパンにごま油を入れる。
3.1の砂肝を入れ蓋をして、弱火でじっくり火を通す。※コールドスタート
4.にんにくの芽を加え強火で炒める。
5.Aを加え混ぜながら炒める。
6.火を止める。

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