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バターチキンカレー
おいしそう！
1件
隠し味とスパイスが決め手のバターチキンカレーです とても美味しく仕上がっていますよ。
3?4人分
☆無糖ヨーグルト 140g
☆GABANカレーパウダー 10g
☆手羽元 10本
玉ねぎ 1個
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞ 小さじ1
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
トマト缶 350g（あらごしトマト）
生クリーム 100g
バター 40g
GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ2
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 小さじ2
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1
コンソメパウダー 大さじ1
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
72%カカオチョコレート 10g
塩胡椒 味を整える程度
1.☆材料を、ジップロックに入れて 30分以上漬け込む
2.玉ねぎをみじん切りにして鍋にオリーブオイルをしき熱して
おろし生にんにくとおろし生しょうがを炒め香りが出たら
みじん切り玉ねぎを炒める
☆の漬け込んだ手羽元ヨーグルトを入れる。
3.あらごしトマトを入れてふつふつと沸騰してきたら弱火で15分ほど蓋をして煮込む
4.生クリームを投入する
5.ガラムマサラ、クミン、ターメリック、塩、コンソメパウダー、醤油を混ぜ合わせる
6.72%カカオチョコレートバターを溶かす
塩胡椒をして味を整える。
