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カリフラワーのパン粉炒め
おいしそう！
1件
カリッと炒めたパン粉を、カリフラワーと合わせました。
2?3人分
カリフラワー 1個
パン粉 2/3カップ
にんにくのすりおろし 小さじ1
GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ1
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1/3
塩 小さじ1/4
米油orサラダ油 大さじ1
1カリフラワーを小分けにする。
2鍋に湯を沸かし、2分茹で、火を止めて蓋をして1分おいて、ざるに取る。
3パン粉に、にんにくのすりおろし、クミン、ターメリックを混ぜる
4フライパンに油と3を加えて弱火でカリッと炒める。
5塩を加えて一まぜし、カリフラワーを加えて炒めあわせる。
