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ピリッとアジアン香るゴーヤ炒め
コリアンダーとプラックペパーでピリッと香る夏野菜ゴーヤの炒め物です。ビールが進んじゃう☆
＜2人分＞
ゴーヤ1/2個
ミニトマト8個くらい
豚ひき肉80ｇ
GABANコリアンダー＜パウダー＞小さじ1
GABANブラックペパー＜パウダー＞少々
塩 2つまみ
醤油小さじ1
片栗粉小さじ2
1・ ゴーヤは縦半分にし、食べやすい薄さに切る
2・ フライパンでひき肉を炒める（油なし）。火が通ったらゴーヤを入れて
さらに炒め、塩・醤油・スパイスで味を付ける。最後にトマトを入れる
3・ 片栗粉を水で溶かして回し入れ、ゆるい纏めにする
