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ピリッとアジアン香るゴーヤ炒め

by tezuさん
ピリッとアジアン香るゴーヤ炒め

材料

コリアンダーとプラックペパーでピリッと香る夏野菜ゴーヤの炒め物です。ビールが進んじゃう☆

材料

<2人分>
ゴーヤ1/2個
ミニトマト8個くらい
豚ひき肉80g
GABANコリアンダー<パウダー>小さじ1
GABANブラックペパー<パウダー>少々
塩 2つまみ
醤油小さじ1
片栗粉小さじ2

作り方

1・ ゴーヤは縦半分にし、食べやすい薄さに切る
2・ フライパンでひき肉を炒める(油なし)。火が通ったらゴーヤを入れて
さらに炒め、塩・醤油・スパイスで味を付ける。最後にトマトを入れる
3・ 片栗粉を水で溶かして回し入れ、ゆるい纏めにする

このレシピで使用しているスパイス