誰でも作れる簡単で美味しいアヒージョ
1人前
海老 2尾
ホタテ(ボイル)6個
オリーブオイル 100ml
ハウス おろし生にんにく<大容量>5cm
ラブパクチーソース 小さじ1
ハウス 唐がらし族<バリ辛> 適量
GABANパプリカ<パウダー> 小さじ2
塩 少々
海老は酒で洗い、背ワタを取り除いておく。
ホタテも酒をまぶしておく。
耐熱鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、おろし生にんにくを入れ香りを出し、海老とホタテを入れる。
火が通ったら、唐がらし族とGABANパプリカ、LOVEパクチーSAUCEを入れて混ぜ、一煮立ちさせる。