1ピーマンは輪切りに、にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、ハーフベーコンは１cm幅程に、それぞれカット。しめじは石づきをとって食べやすくほぐしておく。
2お鍋に水をたっぷりと沸かし、多めの塩を加えてパスタを茹ではじめる。
3ピーマン、パプリカ、しめじはラップに包み６００Wで３０秒加熱しておく。
4フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコン、玉ねぎ、そしてにんじんを炒め、チューブにんにくを加える。
5茹で上げたパスタと、パスタの茹で汁大さじ１をフライパンに入れ、ピーマン、パプリカ、しめじも加えて、コンソメ、塩・こしょうし、ここでGABANターメリックをサササっと全体に振り、フライパンを振りながら混ぜて、塩・こしょうで味を調整して出来上がり。
6器に盛り、あれば乾燥パセリを散らして。