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彩り野菜のコリアンダーヨーグルトソース

by mikirinさん
彩り野菜のコリアンダーヨーグルトソース

材料

パプリカ、アスパラ、トマトの彩り野菜を、コリアンダー*ヨーグルトソースで和えた、とっても美味しいサラダ、爽やかで、コリアンダーの風味、はちみつも入って、爽やか風味豊かな、美味しいサラダです。

材料

2人分
トマト  1個
パプリカ(黄)  1/2個
アスパラ  4本 (細め使用)
ヨーグルト  大2
酢  大1
はちみつ  大1
GABANコリアンダー<パウダー>  小1

作り方

1 アスパラは3センチくらいの長さに切り、さっと湯がいて、冷水で冷まして、粗熱を取っておきます。パプリカは種子とヘタとワタを取って、食べやすい大きさに切ります。トマトも同様にヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。
2 ヨーグルトソースを作ります。容器に、ヨーグルト、はちみつ、酢、GABANコリアンダーを入れて全体に混ぜます。
3 ボウルに、1の野菜を入れ、2のソースをかけて、全体に混ぜて器に盛り付けます。

このレシピで使用しているスパイス