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簡単ガパオライス
バジルをたっぷりつかって簡単ガパオライスをつくりました^ ^
4人分
あたたかいご飯 4杯分
あいびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個（スライス）
にんじん 1/3本（千切り）
ピーマン 4個（乱切り）
しめじ 1/2 株
にんにくチューブ 3cm
豆板醤 小さじ2
＊ナンプラー 大さじ2
＊オイスターソース 大さじ1
＊みりん 小さじ1
＊酒 大さじ2
＊砂糖 小さじ1
GABANバジル 小さじ1
スライスレモン 4枚
たまご 4個
1.フライパンに油(分量外)をいれ目玉焼きを作る
焼けたら一度とりだす
2.1のフライパンを加熱しにんにくチューブ、豆板醤、ひき肉を加えて炒める
ひき肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎ、ピーマン、しめじを加えてさらに炒める
3.＊を加えて汁気がなくなるまでさらに炒める
仕上げにGABANバジルを加えてざっくりまぜる
4.お皿にあたたかいご飯をもりつけ、1の目玉焼き、3、スライスレモンを飾って完成
