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ブラックペパーローストポーク
ブラックペパーをたっぷりかけてローズマリーと一緒に焼いたローストポークです！マスタードを添えましたが、何もつけなくても美味しいです！
3?4人分
豚肩ロースブロック 500?600g
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 小さじ1
塩 小さじ1
GABANローズマリー 小さじ1
1）豚肉を冷蔵庫から出し、室温に戻し、ブラックペパーと塩をすり込む。
2）フライパンをIR8でしっかり余熱してから全面をしっかり焼く。全面に焼き目がついたら、ローズマリーをかけ、保温80度で切りタイマー1時間。切れたらそのまま冷まして出来上がり
