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にんじんとじゃが芋のバジル和え
サイコロ状に切ったにんじんとじゃが芋を柔らかくなるまでコトコト。バターを入れてコクをアップ、バジルを振り入れさっくりなじませたらできあがり。バジルの風味がストレートに楽しめるの♪
２人分
にんじん １００ｇ
じゃが芋 ７０ｇ
水 １００ｍｌ
鶏がらスープの素 こさじ２/３〜小さじ１
バター ５ｇ〜８ｇ
GABAN バジル 小さじ１
1 にんじん、じゃが芋は９ミリ角に切り揃えます。
2 鍋に水と1、鶏がらスープの素を加え弱火で加熱します。
3 煮汁が少なくなったら、バターを入れなじませます。（ニンジンもじゃが芋も柔らかくなっているハズ）
4 バジル小さじ1を全体り振り入れさっくり混ぜます。
