1.鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
2.包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
3.小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。ひっくり返し、裏面も同じようにね！
4.フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。
5.香りが出てきたら鶏むね肉を並べて入れ焼きます。
6.焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
7.焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。
8.両面焼いた鶏むね肉に、オイマヨソースを半量ほどかけて、絡めるように焼きます。味を見ながら残りのソースでお好みの味にとのえます。