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大人のじゃがいもガレット
じゃがいものでんぷん質を利用した、新食感ガレットです！
４人分
じゃがいも（大）２個
☆GABANブラックペパー＜パウダー＞小さじ１
☆粉チーズ小さじ１
☆塩ひとつまみ
☆片栗粉大さじ２
オリーブオイル大さじ１
バター５g
1.じゃがいもは皮を剥いて千切りにする。
2.水にさらさず、☆を混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを引いて熱する。
4.2を平たく広げ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
5.焼き色がついたらひっくり返す。
6.もう片面にも焼き色がついたらバターを溶かし全体にからめる。
7.お皿に盛り付け、お好みでさらにブラックペパー（分量外）をふれば完成
