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大人の黒コショウ秋鮭クリームチーズディップ
これからイベントが続く季節。ピリッとパンチの効いたコショウで鮭・クリームチーズとの相性が抜群。簡単なのに、豪華に見えるオードブルで季節のパーティーを楽しんで。
4人分
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 小さじ1
クリームチーズ 100g
生秋鮭 70g
酒 小さじ1/2
南瓜のタネ（乾燥/無塩）10g
パセリ（生or冷凍）小さじ3
（いくら・パセリ）飾り用
1. 秋鮭に酒を振りかけて軽くもみ、グリルで焼く（片面4分→ひっくり返して2分を目安）
2. かぼちゃのタネをフライパンで乾煎りする（4-5分くらい）
3. クリームチーズに皮と骨を取った鮭、かぼちゃのタネ、黒コショウ、パセリ、を入れて良く混ぜる
4. 器に盛り付けて、パセリとイクラを飾って完成
