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イタリアンお好み焼き

by mishiyoshiさん
イタリアンお好み焼き

材料

クミンを使用し、野菜の苦みや臭みをうまく消して作ってみました!

材料

2〜3人前
薄力粉・・・80g
片栗粉・・・20g
卵・・・1個
牛乳・・・50cc
塩・・・ひとつまみ
小松菜・・・2〜3束
たまねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・4枚
ピザ用チーズ・・・20〜30g
GABANクミン<パウダー>・・・小さじ1

作り方

1.小松菜、たまねぎ、ベーコンを細かく切っておきます。みじん切りがベスト。
2.ボウルに薄力粉、片栗粉をふるっていれ、卵、牛乳、塩をいれ生地を作っておきます。
3.作った生地に1とGABANクミンをいれてよくかき混ぜます。
4.熱したフライパンの上に丸く整えながらいれて、焼いていきます。
5.片面が焼き上がったらピザ用チーズをのせて、蓋をし、蒸し焼きにして完成

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