玉ねぎ人参はみじん切りしておきます。
キャベツは、柔らかくなる程度に6枚程度茹でます。電子レンジでもOK！

ボウルに、合挽肉と刻んだ野菜と塩胡椒クローブパウダーケチャップを入れて混ぜ合わせます。
ひとかたまりになったら、キャベツに巻いていきます。お鍋にロールしたキャベツを隙間なく並べてお水を入れ煮ていきます。コンソメ、鶏がらスープ、刻んだトマトを加えてさらに煮込みます。
ここで味をみて、塩胡椒で味を整えます。