１，フライパンにサラダ油をしき生姜を軽く炒めて食べやすいサイズに切った豚バラ肉を入れて炒めて取り出します。
２，スライスした玉ねぎを1のフライパンに入れて炒めしんなりとしてきたら千切りにした人参を加えて炒め１の豚バラ肉を戻し入れます。GABANターメリックと塩を加えて味を調えます。