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ハーブが香る野菜だらけのピザトースト

by ichiさん
ハーブが香る野菜だらけのピザトースト

材料

ピザ味なら苦手な野菜もぱくぱく食べれちゃいます。 ケチャップとすりおろしニンニク、余りがちなスパイスでちゃちゃっと作れるピザソース

材料

2人分
食パン 4枚
ケチャップ 大さじ4
GABANセージ<パウダー> 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
胡椒 少々
GABANローズマリー 小さじ1
GABANバジル 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
粗びき胡椒 少々

トッピング用の野菜
トマト、玉ねぎ、なす、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、パプリカ、ズッキーニなど
ベビーリーフやルッコラなど

作り方

1 ソースを作る
ボウルにケチャップ、おろしにんにく、セージ、胡椒少々を入れよく混ぜる。
パンにソースを塗り、2枚はローズマリーを、もう2枚にはバジルを満遍なくふりかける。
2 トッピングを作る
トッピングの野菜はお好みの野菜でかまいません。
スライスできる野菜は薄切りか5mmほどの厚さに切る。
ブロッコリーやカリフラワーなどは小さな房に切り分ける。
なすやズッキーニやブロッコリーなど火が通りにくい野菜は電子レンジで30秒ほど加熱する。
ソースを塗ったパンにお好みの野菜をトッピングする。
3 焼く
トッピングをしたパンにチーズを盛り、オーブントースターで4〜5分程焼く。
4 仕上げ
焼きあがったパンにベビーリーフをトッピングする。
お好みで粗びき胡椒をかける。

このレシピで使用しているスパイス