【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ブロッコリーの粉チーマサラマヨ和え
おいしそう！
2件
ブロッコリーは緑野菜のどくどくの風味が強めですが、マヨネーズと食べると美味しくいただけ、さらに今回ガラムマサラ、粉チーズも加えることで、よりブロッコリーの風味が軽減されて食べやすい１品に仕上げました。
(2人分)
ブロッコリー 1/2株ほど
マヨネーズ 大さじ2〜3ほど
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 小さじ1〜2ほど
塩 少々 (2〜3つまみ)
GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 適量 (2〜3振りほど)
粉チーズ 小さじ1ほど
1.ブロッコリーは小房にわける。大きさに応じて縦に２〜４等分する。
2.ブロッコリーを電子レンジ対応の耐熱容器に入れる。ラップをして６００Wの電子レンジで約２分ほど加熱調理する。加熱調理を終えたらすぐにラップを外して粗熱をとり、容器の底に残っている余分な水気をきる。
3.別の容器にマヨネーズ、ガラムマサラ、塩、ホワイトペパー、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせておく。レンチンしたブロッコリーも入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
