今回は角ハイに合うかぼちゃレシピということで

こんなのを作ってみました。

少し厚めに切ったかぼちゃにカレー粉とパプリカ（粉）をふりかけて

生ハムを巻いてバターで焼いて仕上げにパルメザンチーズを

少しふりかけていただきます

 

かぼちゃは弱火でじっくり焼くと甘さがでます

そこに生ハムの塩味がよく合いキンキンに冷たい

角ハイにピッタリです！！

温かくても少し冷めても美味しくいただけますよ～

 

 

 

【材料】　調理時間　20分　　（3～4人前）

かぼちゃ・・・　　　　　　1/8個

生ハム（薄切り）・・・　　6枚

カレー粉・・・　　　　　　小さじ1

パプリカ（粉末）・・・　 小さじ1/2

バター・・・　　　　　　  15ｇ

パルメザンチーズ・・・    小さじ1/2

 

 

【作り方】

（1） かぼちゃは1cm厚さに切ります

 

 

（2） かぼちゃにカレー粉、パプリカをふりかけ生ハムを巻き付けます

 

 

（3） 熱したフライパンにバターを溶かして（2）を弱火で串が通る程度まで焼きます

 

 

（4）器に盛ってパルメザンチーズをふりかて出来上がりです

 

 

 

弱火でじっくりと焼いてくださいね～

 

 

 

 

かぼちゃの皮近くに串を刺してスーッと通ればOKでございます

 

 

 

 

角瓶は冷凍室で冷やしてトロトロな状態でいただきます！！

 

 

 

 

 

角ハイにちょっとスパイシーで後から甘みがやってくる

「かぼちゃスパイシー生ハム巻ソテー」いかがですか～