薬味とポン酢でサッパリいただくかつおのグリルレシピあり

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おいしそう！

かつおのグリルです。前日にかつおのお刺身をいただきましたが、多すぎて残ってしまったので、翌日はグリルにしていただきました。オリーブ油をひいたフライパンでかつおの刺身を両面こんがり焼いたら、塩胡椒で味を調えて器に盛り、大葉、茗荷、生姜をたっぷりトッピングして、ポン酢をかければ完成。酒・醤油・みりんで照り焼きにしたり、ニンニク醤油で味付けしても美味しいです。かつおにはビタミンB12が多......