★材料

• 薄力粉

  70g

• 粉砂糖

  35g

• アーモンドプードル

  20g

• かぼちゃフレーク又は紫芋パウダー

  10g

• バター

  45g

• 牛乳

  10g

★作り方

1. 1.

   フードプロセッサーに、薄力粉、粉糖、アーモンドプードル、かぼちゃフレーク(又は紫芋パウダー)を入れて 、冷たいバターを入れて回します。
   

2. 2.

   牛乳も入れて、少しずつ、がっ、がっ、と回します。
   だんだんそぼろ状になり、炒り卵くらになったら取り出し、1まとめにしてラップをし、冷蔵庫で1時間くらい休ませます。
   

3. 3.

   打ち粉をして、麺棒で生地を伸ばしていきます。3mmくらいに伸ばし、型で抜きます。
   クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。
   

4. 4.

   160〜170度に予熱したのオーブンで、15〜18分くらい焼きます。
   

★ワンポイントアドバイス

顔を書く場合は、クッキーが冷めてからチョコペンなどで書いて下さい。

細かく書きたい方は、溶かしたチョコを少しずつ竹串などにつけながら書くと綺麗に書けます。