昨日から泊まっているコーチンのホテルの部屋はこんな感じ

昨日から泊まっているコーチンのホテルの部屋はこんな感じ
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    おいしそう！

９月１７日 昨夜真夜中前に「インドツアー２０１７」(南インド・コーチン、ポンディチェリ編)でチェックインした「ゲイトウェイ・ホテル」の部屋。 大昔、バックパッカーとしてインド式安宿である「ゲストハウス」ばかりに泊まっていたのとはえらい違いだが、「インドにいる限りは絶対トイレットペーパーは使わない」とか、妙なところに意地を張ってしまう。 《このブログを書いているときのBGM》 MOUNTAIN『......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。