こんにちは♪
ひな祭りもすっかり終わり、新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼう、新キャベツ。。。と春の新入生のような♡
出来立てほやほやのお野菜たちの季節がやってきます＾＾
今回は、じゃがいもを使って♪デイリーワインのお供になるような、お気軽なひと皿を作りました。
ワイン片手に、わいわいとフォークでつまみながら楽しめます♪ 添えたカリカリチーズは、フライパンでとろけるチーズを焼いただけ。
我が家では良く、子ども達のおやつにも登場してます。笑
じゃがいもとウインナーのミートペンネ〜カリカリチーズのせ
材料（2人分）
マ･マー 早ゆで３分ペンネ 100g（2/3袋）
マ･マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
じゃがいも 小1個
ウインナー 3本
とろけるチーズ 10~20g
パセリ 適量
作り方
1.じゃがいもを5mm幅にスライスし、鍋にたっぷりの水とスライスしたじゃがいもを入れ、火にかける。
2.フライパンにとろけるチーズを入れ、溶かしてせんべい状に焼く。(最後にトッピングとしてのせる)
3.1が沸騰したら、ウインナー、マカロニを入れて一緒にゆでる。
4.ソースを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（500w）で1分〜1分30秒あたためる。
5.ゆで上げた3を器に盛り、あたためたソースをかける。仕上げにパセリをふり2をトッピングする。
材料を一緒にゆで上げるのであっという間に出来上がり、急にお友達が来たときにも慌てずにすみます＾＾
調理時間短縮で、ゆっくりと食事が楽しめて嬉しいですね〜♡
