今度は黒糖ぱんで♪ 生イーストでクラムくらべレシピあり

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おいしそう！

生イーストが元気なうちに、焼きたいぱんを焼くの巻。黒糖ぱん。ちぎりぱんバージョン。変わり映えのない絵面でごめんね！今回も９ｇを予備発酵させて使った。生イーストで白ぱん焼いたときの、初ちぎりは感動した！！こっちはたまご入りだから、基本的にクラムも違うんだろけど・・・寄るよ～とりあえず、ふわふわ～でも、白ぱんのときみたく「おぉー」ってならない。参考資料 ↓ ↓セミドライイーストで焼いた時のクラム。......