くるみぱん改良中☆ レシピあり

くるみぱん改良中☆
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    おいしそう!

憧れのくるみぱんを目指して!!なぜか、ちぎりぱんで目指すけど。 消費の都合です・・・粉は米粉やら薄力粉やらを混ぜてたんだけど、はるブレ100%にして。三温糖をブラウンシュガーにして。くるみは後混ぜ方式にして。そして、もちろん生イーストにして。変更点は以上!と思いきや、はるブレ100%にしたのに、加水調整しなかったね、わたし(-_-)扱いにくい生地を18分割・・・心折れそうになりながら、なんと......

apirara.さん

apirara.さん

わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪