たどり着けないビゴの山。 レシピあり

たどり着けないビゴの山。
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    おいしそう!

フィリップ・ビゴのレシピで山食。この前は、1斤型に1.5斤の量いれちゃったから、今回はリベンジの回。控えめな伸び☆ちなみに裏は、もっと地味。1番伸びてるとこ!これ、100%ゴールデンヨットよ(=_=) 伸びることで有名な最強力粉・・・の。 実は、HBでこね始めると、ガタガタっ、ガタガタっ・・・何々??って、のぞいて見たら、あきらかに水分不足の粉の塊が・・・加水を100g間違えた!!後入りの水を、......

apirara.さん

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わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪