レシピブログ
焼かないとビックリするくらい下手になる、わたしぱん。今心はホップ種にあるけど、3週間ぶりに手放したくないぱんを焼く☆セントル角食 1.5斤♪復習的な感じで、ひねる事なく。あ、でも一つ。成形が均一に水平になるようにと、三つ折りではなく観音開き(閉じ!?)な感じで。きっと、それがイケなかったのですね・・・ブヨブヨのしゅわっしゅわ( ̄▽ ̄;)この生地は、優しくふんわ~り巻くのが適しているんだなって。三......
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