レシピブログ
本日のお昼ごはん☆ベーグルは、はるゆたかブレンドオンリーで作ってきたわたし。高橋雅子さんの本を見てたら、食感によって粉を使い分けてる。。。こちらです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】ゆっくり発酵ベーグル [ 高橋雅子 ]価格:1,728円(税込、送料込)あまり器用な事も出来ないので、手始めに「ゆめちからブレンド」で作ってみることに。今回は3個だけじゃなく、300gで6個。ホップ種30%仕込み......
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