レシピブログ
この前のチョコバゲットに気を良くして(゜∀゜)/バゲット♪ ホップ種30%右はほとんどフィセル状態かも。今回も粉量130gを2分割。リスドオルに20%のグリストミル。3本クープと1本クープ。相変わらず下手っぴだけど、ホップ種の生地は入れやすい気がしてる。クープも開いたし、エッジもそこそこ。。。角度を変えて。。。チョコバゲほどの爆発力はなし。(←いらないけど(笑))あれはやっぱり、チョコ......
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