レシピブログ
ホップ種継ぎの副産物のマッシュポテト。今回は中途半端な量だし、どうしよう・・・!!!思いつきでベーグル生地に投入してみることに~マッシュポテトベーグル♪ ホップ種配合どうしよう。。。とりあえず、いつもの4個ベーグルのレシピの水を少し減らしてポテト投入☆捏ね始めると、結構粉っぽい気がしたので減らした分の水も加え・・・なきゃ良かったと即後悔(´-∀-`;)ベーグルらしからぬベタついた生......
あんこと胡桃のベーグル
基本の全粒粉ベーグル。
発酵・ケトリング無しの...
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