関西では”ひろうす””飛竜頭”東京では”がんも””がんもどき”・・・もどきなんていう名前お豆腐のおいしさにひじきや椎茸のうまみが出ておいしいそのままおろし醤油、煮物にも揚げたてを食べられるのも手づくりだか......
-
-
おもてなしが好き ワインが好き作ったレシピはネット上で私にとってストレージ・クラウド的役割をしています。おいしいお料理のコツをシェアできたらうれしい、温かいおもてなしを目指しています。
料理学校師範科、お稽古で懐石料理
本職はジュエリーデザイナー
ジュエリーデザイナー
ブログ-2 http://madameryo.exblog.jp/