蓮根とさつまいもの焼ききんぴらレシピあり

焼き野菜ラブ♡ のあたしですが、これは焼き野菜をアレンジしたきんぴら風の一品。なんとなく、"焼ききんぴら" としてみました。色よく焼いた蓮根とさつまいもに、甘みのある紹興酒とオイスターソースで味つけをするだけの簡単レシピ♪一口食べて「おおお、、美味しい〜〜！♪」と大満足でした......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん