らっきょうの汁で　酢鶏風

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おいしそう！

使い道に困っていたらっきょうの汁ですが、みなさんからアイデアをいただき、徐々に減ってきました！まずは、このお料理。とろみに片栗粉は使わず、コロコロ転がしながら煮詰めました。時間がなかったので、具はしし唐のみ。一緒に素揚げにして、からめてみました☆ 鶏肉は塩コショウ，しょうゆ，酒をふりかけてもんでおく片栗粉をまぶしてから揚げにするフラ......