赤ちゃんのお尻みたいなすべすべパン

最近手捏ね使命を与えられているのでせっせと手捏ねしています。昨日のインスタでも書いてるのだけど、手捏ねすると機械捏ねでOKだと思っていた水分量ではなんだか捏ねにくいというか、もう少し水分を足したい......

ほとんど毎日大好きなパンを焼いています。作ったパンを写真に撮るのも大好きです。

あいりおーさん