レシピブログ
茹で落花生 材料落花生 300g~500g水 1L塩 大さじ1落花生をよく洗い、お鍋に水を入れたら沸騰させて塩をinコトコト20~30分ほど茹でます。うちは硬めが好きなので20分10分ほどそのまま放置したら、ざるに空けてホクホクを食べます。のこりは傷みやすいので冷蔵庫に保存してください。食べる時は中のうす皮ごと食べれます。今回は、皮を剥いてピーナツだけをみじん切りにし味噌・マヨネーズ(1:3)牛......
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